2026.06.24·1 分鐘閱讀
肌酸點食先有效？loading phase 同水合作用原理
肌酸（creatine monohydrate）要食得有效，關鍵在於令肌肉細胞達到飽和狀態，而非每日隨意補充。Loading phase 透過短期高劑量攝入，可以在 5–7 日內令肌肉磷酸肌酸（phosphocreatine）儲量快速提升至接近上限；跳過 loading 直接以維持劑量補充同樣有效，只是需要約 3–4 週才能達到相同飽和水平。兩種方案效果殊途同歸，差別在於時間。
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狗狗關節退化有咩先兆？葡萄糖胺同軟骨素點樣作用
狗狗關節退化是一個漸進過程，早期先兆包括起身時明顯遲疑、走路步伐變短、對上落樓梯出現抗拒，以及活動後異常嗜睡。葡萄糖胺（glucosamine）與軟骨素（chondroitin）的作用在於為關節軟骨提供修復原料，並抑制分解酶活性，屬於預防兼輔助支援性補充品，而非即時止痛劑；青口素則額外提供天然脂肪酸以輔助緩解炎症反應。
2026.06.28·1 分鐘閱讀
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2026.06.21·1 分鐘閱讀
膠原蛋白幾時食吸收最好？小分子胜肽同分子量原理
膠原蛋白的最佳服用時機取決於其分子量大小：普通膠原蛋白（分子量超過 100,000 Da）難以直接被腸道吸收；而經水解處理的小分子膠原蛋白胜肽（分子量低於 3,000 Da，即「三千道爾頓以下」）才能有效通過腸壁進入血液循環。空腹狀態下，小腸吸收胜肽的效率相對較高，因此睡前或清晨空腹服用是目前最常建議的時間窗口。了解分子量原理，才能判斷一支膠原蛋白補充品究竟有沒有真正被身體利用。
2026.06.17·1 分鐘閱讀
兒童DHA一日食幾多先夠？腦部發育同攝取量原理
兒童每日所需 DHA 並非固定一個數字，而是隨年齡、體重及飲食習慣而調整。國際權威機構普遍建議 2 歲以下每日約 100 mg、2 至 12 歲每日 150–250 mg、青少年接近成人標準 250 mg，惟這屬參考下限，非絕對上限。只要來源安全、重金屬檢測達標，適度補充一般被視為安全範圍。家長毋須盲目追求高劑量，而應先評估孩子日常飲食中的 omega-3 缺口。
2026.06.14·1 分鐘閱讀
小朋友幾歲可以開始食益生菌？兒童同成人配方分別
兒童益生菌幾歲可以食，答案因劑型和菌株而異：足月出生的嬰兒出生後即可在醫生建議下接觸特定菌株（如雙歧桿菌），一般健康兒童自六個月至一歲起，選用專為兒童設計的粉末或滴劑配方即屬安全。市面成人配方的菌種組合和劑量並非為兒童腸道設計，家長不宜直接換用，更不應憑包裝推算「大人份量減半＝兒童份量」。
2026.06.11·1 分鐘閱讀
幾種維他命可唔可以一齊食？常見配搭同注意
大部分維他命係可以一齊食嘅，但有幾個重點要留意：脂溶性維他命（A、D、E、K）要配油脂吸收，水溶性（B群、C）可以隨時服用；部分維他命同礦物質一齊食反而幫到吸收，例如維他命C幫助鐵質吸收；但亦有組合會互相影響，所以揀補充劑前最好先了解一下。
2026.06.10·1 分鐘閱讀
生物素 Biotin 點解同頭髮指甲有關？功效機制同劑量原理
生物素（Biotin，又稱維他命 B7 或維他命 H）之所以與頭髮及指甲健康密切相關，根本原因在於它是角蛋白（Keratin）合成過程中不可缺少的輔酶。角蛋白正是構成頭髮絲、指甲板及皮膚外層的主要結構蛋白。當身體缺乏生物素時，角蛋白的正常生產受阻，便可能出現頭髮稀疏易折斷、指甲脆裂等徵狀。但若身體的生物素水平本已足夠，額外補充未必能帶來顯著改善。
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2026.06.07·1 分鐘閱讀
線香受潮仲著唔著得？香港潮濕天收納防潮方法
線香受潮之後仲係可以點著，但燃燒效果同香味會大打折扣——輕微受潮嘅線香點火困難、燒唔均勻、煙多；嚴重受潮甚至會發霉變味，基本上要棄用。香港全年濕度高，密封收納加乾燥劑係最有效嘅防潮方法。
